Pradžioje juntama saldi karamelė, lengvas prieskoniškumas ir razinos. Vėliau atsiranda pipirai ir subtilūs ąžuolo taninai, kurie vystosi su kiekvienu gurkšniu. Skonis aštrus ir saldus vienu metu, atsiskleidžia aguonų pyrago, tamsių vyšnių, slyvų, kokosų, mėtų, imbiero ir gvazdikėlių natos.