TOMMASI LE VOLPARE Soave Classico DOC 0,75l

EAN

8004645353103

SpalvaBaltasis
Vynuogių rūšis100% Garganega
Prekių ženklasTommasi
BrandinimasBrandinta plieno talpose 6 mėn.
ŠalisItalija
Tūris0,75
RegionasVenetas
Stiprumas12%
SkonisSausas
Kiekis dėžutėje6

Gamybos ypatumai

Vynas kilęs iš pačios istorinės Soave Classico zonos širdies — vulkaninės kilmės kalvų, supančių žavingą Soave miestelį. Vynuogės auginamos Le Volpare kaimelio vynuogynuose, esančiuose Foscarino kalno šlaite, Monteforte d’Alpone vietovėje. Dirvožemis čia bazaltic kilmės, suteikiantis vynui išskirtinį minerališkumą ir charakterį. Vynmedžiai auginami naudojant tiek Guyot, tiek tradicinę Pergola Veronese sistemą. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose ir trunka 5 dienas, vėliau vynas brandinamas 6 mėnesius taip pat nerūdijančio plieno talpyklose, siekiant išsaugoti natūralų vaisiškumą, gaivumą ir regionui būdingą elegantišką minerališkumą.

Aromatai

Aromatas subtilus, tačiau išraiškingas, dominuoja baltųjų gėlių — akacijų ir jazminų natos. Jas papildo šviežių baltųjų persikų, kriaušių ir obuolių užuominos. Taip pat jaučiami citrusinių vaisių akcentai, o minerališkumas ir švelnios migdolų natos suteikia aromatui elegancijos ir gilumo.

Skonis

Vyno skonis gaivus ir puikiai subalansuotas. Jame atsiskleidžia švelnios kriaušių, obuolių ir baltųjų persikų natos, kurias papildo citrusinių vaisių gaivumas. Subtilus minerališkumas suteikia vynui struktūros ir elegancijos, o švelnus migdolų poskonis palieka malonų, šiek tiek šilkinį pojūtį. Tai lengvas, bet kartu kompleksiškas vynas.

Rekomenduojama derinti su

Rekomenduojame derinti su jūros gėrybėmis, įvairiais ryžių patiekalais, baltąja žuvimi ar kietaisiais sūriais. Rekomenduojame patiekti 8 – 10 ° C baltojo vyno taurėje.

Informacija PDF

Alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų distributorius

TOMMASI LE VOLPARE Soave Classico DOC 0,75l

Gamybos ypatumai

Aromatai

Skonis

Rekomenduojama derinti su

Kiti gamintojo produktai

TOMMASI LE FORNACI Rose Lugana DOC 0,75l