MASSERIA SURANI Negroamaro Puglia IGT 0,75l

Soranì yra vieta, kur įsikūrusi „Masseria Surani“ vyninė. Vyndarys vynuogynus įsivaizdavo kaip moterį – paslaptingą, elegantišką ir aistringą, kurios atvaizdas ir puošia šio vyno etiketę. Vynuogės auginamos Salento regione, naudojant „Guyot“ metodą kalkinguose ir geležimi turtinguose dirvožemiuose. Maceracija su vynuogių odelėmis trunka 8–10 valandų, vėliau 10–12 dienų trunka fermentacija nerūdijančio plieno talpyklose, kontroliuojant temperatūrą, kuri neviršija 13°C. Galiausiai vynas brandinamas buteliuose mažiausiai 4 mėnesius.