Skonyje gerai subalansuotas kartumas ir saldumas, vos juntama rūgštelė. Skrudintas salyklas, naudojamas šio alaus gamyboje, suteikia alui išskirtinį skonį. A.K. Damm alus sukurtas 2001 metais, minint 125-ąsias „Damm“ alaus daryklos įkūrimo metines. Šis Elzaso stiliaus alus pavadintas daryklos įkūrėjo A.K. Damm, kilusio iš Prancūzijos, garbei.